Skolrestaurangen
Dagens lunch serveras varje skoldag i skolrestaurangen. Dagens lunch serveras också med ett alternativ utan griskött, ett vegetariskt alternativ och specialkost till elever som behöver.
Varje skoldag mellan kl 10.50-13.00 serverar vi lunch till våra elever och vi tillagar skollunchen i vårt skolkök varje dag.
Utöver skollunchen tillagar vi också utflyktsmat, tilltugg och fika till personalmöten. Vi driver också två cafeterior på skolområdet.
![Julbord skolrestaurangen artikel Julbord skolrestaurangen artikel](https://www.ystadgymnasium.se/wp-content/uploads/2017/01/matsal-artikel.jpg)
![Matsalen Matsalen](https://www.ystadgymnasium.se/wp-content/uploads/2021/02/IMG_1267-scaled.jpg)
![Skolrestaurangen Skolrestaurangen](https://www.ystadgymnasium.se/wp-content/uploads/2022/07/Skolrestaurangen_3-scaled.jpg)
Visste du att...
- 360 sittplatser finns i skolrestaurangen
- 45 liter mjölk dricks varje dag
- 1400 måltider lagas varje dag
- 3 olika rätter serveras såsom dagens, vegetariskt och salladsbuffé
- 15 olika specialkoster serveras, men varieras efter behov
- 80% av all mat tillagas från grunden
- 100% av all fisk vi serverar är MSC-märkt
- 100% av all kalkon vi serverar kommer från Ingelstad kalkon
- 100% av all kyckling vi serverar kommer från Sverige
- 15 liter rapsolja används i salladsbuffén varje vecka,
- 100% är svensk ekologisk rapsolja
- 100% av det färska köttet vi köper är svenskt
- 100% av mjölken som serveras i skolrestaurangen är ekologisk
- 4 veckor innan planeras menyn av skolrestaurangens personal
- 40 gram per person kastas varje dag men då ingår rens från frukt och grönt
- 100% av eleverna på Ystad Gymnasium har möjlighet att önska maträtter, maila eller kom in med era önskemål
![Skolrestaurangen Skolrestaurangen](https://www.ystadgymnasium.se/wp-content/uploads/2022/07/Skolrestaurangen_8-scaled.jpg)
![Skolrestaurangen Skolrestaurangen](https://www.ystadgymnasium.se/wp-content/uploads/2022/07/Skolrestaurangen_6-scaled.jpg)
![Skolrestaurangen Skolrestaurangen](https://www.ystadgymnasium.se/wp-content/uploads/2022/07/Skolrestaurangen_4-scaled.jpg)
![Skolrestaurangen Skolrestaurangen](https://www.ystadgymnasium.se/wp-content/uploads/2022/07/Skolrestaurangen_1-scaled.jpg)
![Skolrestaurangen Skolrestaurangen](https://www.ystadgymnasium.se/wp-content/uploads/2022/07/Skolrestaurangen_9-scaled.jpg)
![Skolrestaurangen Skolrestaurangen](https://www.ystadgymnasium.se/wp-content/uploads/2022/07/Skolrestaurangen_7-scaled.jpg)
![Skolrestaurangen Ystad Gymnasium](https://www.ystadgymnasium.se/wp-content/plugins/bb-plugin/img/pixel.png)
Vill du beställa mat eller fika till ett möte?
Skolrestaurangen tar emot beställningar för ändamål inom Ystads kommun. För att beställa kan du ringa direkt till köket 0411-57 74 04. Interna beställningar för Ystad Gymnasium kan göras via beställningsformulär i Vklass.
Beställningar ska göras 14 dagar i förväg.
Mjölken finansieras av EU
Vi tar emot skolmjölksstöd. Mjölken som serveras till skollunchen på Ystad Gymnasium finansieras delvis av Europeiska garantifonden för jordbruket.