RL
Den 7 maj tävlar Dennis i Stockholm om titeln att bli Årets kockelev. – “Jag har fått höra att jag är en bra kock för min ålder, men jag har inte riktigt den självsäkerheten. Jag tävlar dels för att bevisa för mig själv vad jag kan inom denna bransch och dels för möjligheten att träffa nytt folk”.
Läs mer
– “Jag hoppas att Kockduellen tänder en gnista hos 8:or och 9:or om att jobba i restaurangbranschen. Vi behöver nya unga i branschen. Jag är jätteimponerad över elevernas arbete idag”, säger Johan Liljegren som satt i juryn.
Läs mer
Den 17 januari 2019 arrangeras stadsfinalen av Kockduellen på Risselmagasinet, i köket som våra elever på Restaurang- och livsmedelsprogrammet använder.
Läs mer
Nu lanserar vi SYVPODDEN av Sigrid och Petra, som jobbar som studie- och yrkesvägledare här på Ystad Gymnasium. Vi kommer att prata om valsituationer, motivation, hur det känns att börja gymnasiet, vad som händer efter gymnasiet, studieteknik, smarta mål och massa sånt som man alltid har nytta av. Välkommen att lyssna!
Läs mer
Tävlingen Matrundan 2018 är klar! Eleverna som tog hem smakvinsten med Vinnarrätten var Michelle, William, Jonathan och Oliver.
Läs mer
Abigail Rowley 18, är utbytesstudenten som reste 1600 mil för att få uppleva Ystad Gymnasium. När Abigail slutade high school i Australien så bestämde hon sig för att prova på hur det är att vara utbytesstudent i Sverige. Att valet föll på Sverige var egentligen slumpen och en stor dos nyfikenhet.
Läs mer
Våra elever i åk 2 på Restaurang och livsmedel kommer att tävla i Matrundan Österlen fredagen den 11 maj 2018, som arrangeras på Österlenkryddor. En jury kommer att bedöma deras kreationer, bestående av Titti Qvarnström, Peter (tidigare kökschefen på Ystad Saltsjöbad) och en representant för Skåneländska Gastronomiska Akademin.
Läs mer
”Jag har alltid velat bli kock. Jag bestämde mig redan när jag var åtta år och gjorde min första praktik på restaurang. Hemma har jag alltid fått utrymme att testa mig fram i köket och inför gymnasiet skuggade jag på olika restaurangprogram. I Ystad kändes det som att läraren såg varje elev och det avgjorde […]
Läs mer
”Välj efter intresse! Oavsett vilket program du funderar på, så välj något som du själv tycker verkar roligt. Så har jag valt. Dessutom har jag valt så att jag får en utbildning som jag både kan arbeta på direkt, eller som ger mig möjlighet att plugga vidare. Det är skönt att hålla vägarna öppna.” För […]
Läs mer
Årets Gymnasiearbete från Restaurang- och livsmedelsprogrammet såg ut såhär. Albin Henriksson var ansvarig i köket och Emil Sjödin Rasmusson och Linnea Lindberg var ansvariga i matsalen.
Läs mer