RL
Våra elever i åk 2 på Restaurang och livsmedel kommer att tävla i Matrundan Österlen fredagen den 11 maj 2018, som arrangeras på Österlenkryddor. En jury kommer att bedöma deras kreationer, bestående av Titti Qvarnström, Peter (tidigare kökschefen på Ystad Saltsjöbad) och en representant för Skåneländska Gastronomiska Akademin.
Läs mer
”Jag har alltid velat bli kock. Jag bestämde mig redan när jag var åtta år och gjorde min första praktik på restaurang. Hemma har jag alltid fått utrymme att testa mig fram i köket och inför gymnasiet skuggade jag på olika restaurangprogram. I Ystad kändes det som att läraren såg varje elev och det avgjorde […]
Läs mer
”Välj efter intresse! Oavsett vilket program du funderar på, så välj något som du själv tycker verkar roligt. Så har jag valt. Dessutom har jag valt så att jag får en utbildning som jag både kan arbeta på direkt, eller som ger mig möjlighet att plugga vidare. Det är skönt att hålla vägarna öppna.” För […]
Läs mer
Årets Gymnasiearbete från Restaurang- och livsmedelsprogrammet såg ut såhär. Albin Henriksson var ansvarig i köket och Emil Sjödin Rasmusson och Linnea Lindberg var ansvariga i matsalen.
Läs mer
Den 17-19 maj arrangeras “Kärleken är fri” på Park. Arrangemanget fokuserar på att det är viktigt att veta att alla har rättigheter, och att alla har rätt att själv välja sitt eget liv. Dagarna innehåller torghäng med allmänt snack med ungdomarna och värderingsövningar i klassrummen.
Läs mer
Kocktävlingen “Årets kryddhantverkare” går av stapeln i samband med Matrundan i slutet av maj. Elever från Restaurang- och livsmedelsprogrammet från Ystad Gymnasium kommer att vara på plats på Österlenkryddor för att servera årets kryddor och nyheter.
Läs mer
Vår insamling på Ystad Gymnasium bidrog med 5593 kronor till Musikhjälpen. Vi slog alltså med råge fjolårets insamling! Totalt samlade hela Musikhjälpen in 49 miljoner kronor för att barn i krig har rätt att gå i skolan. Fantastiskt vad vi kan åstadkomma när vi gör det tillsammans!
Läs mer
Vi kickstartade höstterminen med våra nya ettor med vandring och samarbetsövningar på Brösarps backar. Det blev roliga dagar med både regn och sol!
Läs mer
Park på Ystad Gymnasium blev i dagarna certifierat som hållbar skola av Grön Flagg! Under året har vi jobbat hårt och målinriktat med hållbar utveckling inom de tre utvecklingsområdena ”Livsstil & Hälsa”, ”Konsumtion” och ”Kretslopp”.
Läs mer